Recept: Česnekové máslo

Udělejte si chutné česnekové máslo a dresing, který se vám bude hodit nejen ke grilování.

Hovězí na česneku

Nevíte, co s česnekem? Udělejte si hovězí na česneku.

Česnečka

Dejte si skvělou a rychlou česnečku. Určitě si na ní pochutnáte.

Česneková polévka

Nejnovějším receptem je česneková polévka se sýrem. Uvařte si ji i vy.

Recept na výborné masarykovo cukroví.

Česneková pomazánka

Oblíbeným receptem je česneková pomazánka. Je rychlá a hodí se na chlebíčky.

Česnek v soli a tuku

Další z možností, jak dlouho uchovat česnek, je, naložit si ho do soli a tuku.

Ingredience: 500 g česneku, 100 g soli, 200 g ztuženého tuku nebo sádla.

Česnek oloupeme a prolisujeme. Pak ho smícháme se solí. Mezitím si rozehřejeme tuk, po chvíli do něj přidáme česnek. Vaříme, dokud česnek nezačne pěnit. V žádném případě nesmí česnek vařit.
Česnek necháme trošku vychladit za občasného míchání. Pak česnekem plníme čisté a suché sklenice, které skladujeme v temnu a v chladnu.

Tento česnek v soli a tuku vydrží dlouho a navíc díku tuku je použitelný na mnoho věcí.